Crêpes dukan-friendly

C’est pas parce que je suis au régime, que je ne peux pas fêter la chandeleur. Hier j’ai donc préparer une pâte à crêpe pour Monsieur et une pâte à crêpes dukan-friendly pour moi. Je vous donne ma recette.Je dis dukan-friendly parce qu’au niveau du lait écrémé je ne crois pas que ça respecte bien les doses quotidiennes mais bon…Je ne savais pas quelle recette choisir , je me suis fiée à celle d’Objectif minceur qui me semblait la plus proche de la vrai pâte à crêpes (et sans son puisque j’en avais dejà pris le matin).  Et je l’ai remixée à ma sauce.Donc on récapitule :Pour 5/6 mini-crêpes

  • 4 cs de lait écrémé en poudre
  • 2 cs de lait écrémé liquide
  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d’oeuf (pour ne pas consommer trop de jaune)
  • 1 cs d’arôme vanille
  • 1 cs de Maïzena

J’ai d’abord mélanger ça puis finalement j’ai tout passé au blender parce que le lait en poudre fait des grumeaux.Et j’ai fait cuire ça dans une mini-poêle pour avoir l’impression d’en avoir plus (c’est psychologique).N’oubliez pas d’huiler votre poêle avec un essuie-tout et normalement vous n’aurez pas de problème de crêpes qui collent !Je dois bien avouer que je les ai trouvé un petit peu fade mes crêpes malgré la vanille, mais j’ai quand même eu l’impression de fêter la chandeleur sans trop de contraintes !